Kalau nak masak singgang daging best guna daging cincang....daging yang dicampur-campur dan lemak sikit2.
Nak share resepi singgang daging ala-ala kelate....ramai dah tau,
tapi mybe ada yang tak tau nak masak ape.
Singgang Daging / Daging Singgang
Daging cincang secukupnya - potong sesuka hati
3-4 ulas bawang putih (bergantung pada kuantiti daging) - hiris
7-8 biji bawang merah - hiris
Lengkuas - hiris / ketuk
2 biji cili kering - potong kasar
Beberapa keping asam gelugor
Cili padi / cili besar hijau
Garam
Rebus dulu daging bagi empuk.
Pastu tambah air untuk kuah....masukkan semua bahan lain.
Masak hingga daging betul-betul empuk.
Senang kan....cuba lerrr...
No comments:
Post a Comment