~ Dapurku : Kek Coklat Karamel (Kukus)

Disebabkan mengidam sangat2 nak makan kek....dah 2,3 hari teringin sangat nak makan kek....tapi malas nak buat. Nak beli macam tak berbaloi...kan kan..... Tup2 hari ni mood rajin datang sebab cik abg keje and tak perlu masak untuk lunch. So, ada kelapangan la hari ni.....buat sambil bersilat dengan Hafni....Alhamdulillah cantik dan sedap kejadiannya.

..

Dah banyak kali buat.....tapi yang ni paling puas hati, puding karamel tebal, pastu kek pun moist sebab kukus. Sebelum ni asyik duk buat yang bakar jer....hari ni terdetik nak try wat yang kukus. Alhamdulillah yang kukus lagi sedap....

Kek Coklat Karamel (Kukus)

Untuk Karamel

4 atau 5 sudu makan 

# Masak gula dalam loyang hingga jadi karamel

Untuk Puding

1 cwn susu cair + 1 cwn susu pekat + 4 bj tlur + vanilla
 

# Campur semua bahan dan kacau sebati, curah ke atas gula karamel td....kukus 15-20 minit

Untuk Kek
A) 4 biji telur - pukul sampai sedikit kembang

B) Masak bahan-bahan nie:

1/2 cawan serbuk koko

1 cawan susu cair

1/2 cawan susu pekat

1/2 cawan gula 

1 cawan minyak

C) Ayak ~ 3/4 cwn tpg gandum + 1 cmt soda bikarbonat + 1 cmt baking powder

# Campur semua bahan A, B & C then kacau & tapis. 

Curahkan ke atas puding karamel tadi, kukus lg lebih kurang 40 minit hingga masak.

Jemput tengok dan selamat mencubaaaaa..... :-)