~ Dapurku : Kuih Bingka

Org klate pggil kueh Bekey hehehe......

Alkisah dah lama xmkn kuih ni, biasa mkn yg mak buat.....tringin sgt2, balik kpg baru2 ni mak xsmpat nk buat.

So, ape kata wat sdiri lgpun senang jer, satukan semua bhn then blender jer....pastu bakar....memula nk buat ikut resepi mak, tel mak byk kali xangkat ermm...ada keje kut, xpun hp die ntah kemana...tu prkara biasa haha....kdg2 hp habis bateri pn die xsedar lau anak2 xcek hehe....

Terus mtk tlg en.gugel cari resepi kuih ni.....ada 1 ni mcm best jer tgok gambar, bahan2 pun senang jer......tp masalah sy xder loyang yg bulat berlubang kat tengah tu...bantai jela wat dlm loyang biase hehe....

Bahan-bahan:

1 ½ cawan tepung gndum

1 cawan gula

½ cawan pati santan

2 cawan air (air daun pandan)

2 biji telur

Sedikit garam

Esen vanilla

Satukan kesemua bahan dan blender. Tuang adunan ke dalam loyang dan bakar selama 1 jam dgn kepanasan 180c.

Anak tido je trus cepat2 amik bahan2 n buat....tawakal jela jd ke tak, xcuba xtau kan...kan..kan...yg klakarnyer paksa asben p kuar amik daun pandan kt umah sbelah, memula die ckp mlm2 nak amik daun pandan kt umh org ke...ape org ckp, mcm2 la soklan die....tgok reaksi die mcm malas jer, sbb dah mlm kan....last2 die p amik jgk hehehe thanks cyg........siang hari xnak amik siap2 kan... :-)

Ni la rupenyer......

Taraaaa................

Alhamdulillah menjadi....tp rasanya xsesedap yg mak buat huhuhu.....yg ni kurang ckit rasanya....xmcm kuih binka sgt laaaa......so xbrape memuaskan ati, kena buat lg next time, kena amik resepi mak plak....pastu kn cr loyang yg brlubang kt tengah tu......

Huhuhu..........