Alhamdulillah....dah smpai separuh bulan kt mnjalani ibadah puasa....kejap je masa kan.
Persiapan raya ala kadar je.....sbb asben kn keje raya nt sob....sob....braya la sy nga anak kt kmpung nga kuarga...huhu....redha jela...dh la tahun ni 1st time hafni sambut raya hehe....
Ok lah...xyah citer lg bab raya.....hari ni terjumpa en.crab kt kedai runcit masa g beli lauk pauk nk masak tuk berbuka nanti....tgok rupe elok je...trus amik 4 ekor nk masak gulai lemak. Dah lama nk makan ketam gulai lemak ni....kalo kt kmpung time puasa camni mak slalu masak lauk ni. Skrg kena wat sdiri la......asben pun suke gak.....resepi ni sbijik mcm mak kite wat....senang & mudah....lazat di makan yummmmmyyyyy....!!!
Ketam tu.....bhagian ujung penyepit yg tajam tu ketuk & buang yg tajam tu....bukan sbb bahaye, tp untuk bg laluan kuah gulai masuk dlm penyepit......br sodap bile makan nnt, berkuah hehe.....
Care2nye cenggini......blender cili kering (3 tgkai), bwg putih sbijik, bwg besar, lengkuas & kunyit. Pastu masak dgn santan secukupnya....bila dh mndidih msukkan en.ketam, garam, gula, cikit asam jawa....pastu sy buh serai yg diketuk sebatang & cili hijau. Masak ler sampai ketam tu masak.....!!!
Lauk sampingan sy masak ikan rebus masak pedas & ayam goreng....kuih plak wat puteri mandi kalerful hehe.....(malas nk snap gmbar)....ermmmm esok nk masak ape lak ekkk.... :-)
No comments:
Post a Comment