Kek Coklat Kukus
Resepi kek coklat ni amik yg my mom slalu duk buat.....die mmg terror bab wat kek n kuih muih, biskut raya pun die akan buat bile nak raya. So xpayah la nk bersusah payah beli biskut raya wat balik kpg....mmg xpandang pun yg beli...sebab biskut yg my mom buat berganda2 sedap hehehe......berbalang2 lagi, bukan biskut jer, krepek pisang, kuih ros (sarang tebuan), kuih siput & mcm2 lagi la....bab kata xmuat meja nk letak semua jenis kuih muih tu time raya........untung kan... :-)
Ok la....ni die kek coklat yg 1st time buat....Alhamdulillah menjadi
 |
| Ni rupenyer br masak.... |
Resepinyer senang jer......
Masak atas dapur dgn api sederhana bahan2 ni - 1 cwn gula, 1 cwn susu pekat, 1 cwn minyak, 1 cwn susu cair & sedikit vanila. Masak sampai gula hancur je, trus tutup api......biarkan sejuk.
Kemudian ayak bahan2 nie plak - 1 cwn tpg gandum, 1/2 cwn serbuk koko (lebih pun xpe..trpulang) & 1 cmt soda bikarbonat.
Pukul 3 biji telur...guna wisk jer. Bile dah kembang masukkan bhn2 yg dimasak tadi cikit2 sambil kacau hingga sebati.....last masukkan bhn2 yg diayak ckit2 jgk....kacau hgga sebati....kalau tapis lg elok.
Masuk lam loyang n bakar sampai masak......lau rajin wat la topping, sedappp...!!
 |
| Taraaaa......siap berhias bagai hehe... |
sedapye ila..yah lama dah tak buat kek...;)
ReplyDeletesedap yah....xmuak sbb kukus kan....ila ni pn buat yg senang, jgn mimpi la nk buat kek yg rumit2.....payah nga hafni ni hehe
ReplyDelete